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家用绞肉机绞不成馅是因为绞着绞不动了。有可能被绞的肉里混入了难以绞碎的异物比如有小骨头使绞肉机停转了。还有放入的肉块太大或太多也会让绞肉机绞不动而停顿。解决方法就是绞肉时要把肉切成小块放入。如果肉中有小骨头也要拿出不要放入绞肉机。