悠悠万事，吃饭为大。稳住粮食安全底线，就稳住了社会与经济发展的“压舱石”。“三夏”时节，重任在肩，眼下，平顶山市小麦由南向北次第成熟，各县（市、区）相继开镰收割。
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5月22日，省、市“三夏”生产暨夏粮收购工作电视电话会议召开，部署小麦跨区机收及“三夏”机械化生产工作，要求“龙口夺粮”，如期完成麦收任务。
粮食不到手，心里不罢休，稳住粮食安全的第一关就是“确保收上来”。平顶山市“开镰”一周有余，小麦大面积成熟期即将到来，不巧遇到连阴雨。情况怎样？该怎么办？5月29日，记者兵分多路探访究竟。
各地成熟情况不等，收割“大头落地”在6月10日左右
5月22日，平顶山市宝丰县周庄镇南王庄村麦田率先“开镰”。5月23日，舞钢、叶县、郏县、卫东区等多个县（市、区）也启动麦收。5月24日，新华区等地麦子也开始收割，并对已成熟麦田加紧抢收。“每天都会收到农业、气象等部门的服务提醒，知道26号开始有降雨，24号开镰后我们真是紧锣密鼓，每天天不亮都下地指导农户收割，夜里打黄昏大家还在干。”新华区青石山街道办事处农技人员孔亮说，农技人员每天下沉到一线指导农民落实“龙口夺粮”等技术。
据新华区农业机械服务中心主任郝胜利介绍，新华区小麦种植面积仅有1.06万亩，面积小、配合衔接得好，区农机和农业农村和水利部门以及5个涉农镇办的协作联动下，赶在5月26日雨前新华区能进收割机的麦田收割已过半。“虽然麦收任务小，但我们一点儿也不含糊。‘麻雀虽小、五脏俱全’，我们组建了‘三夏’机收应急服务队，农技人员到一线、密切关注天气、科学调配农机，已提前完成麦收任务。”郝胜利说。
地理位置不同，麦子成熟情况差别不小。鲁山县今年小麦种植面积46.5万亩，目前小麦收获面积1.27万亩。5月29日上午，记者在鲁山县马楼乡等地看到麦田趋于大面积成熟，已有零星收割。同样今年小麦成熟较晚的还有汝州市，5月29日上午，记者前往汝州市蟒川镇王沟村，当地大片麦田尚未成熟。“今年汝州市小麦种植面积79.76万亩，预计麦收时间较往年延后一周至半个月，目前收获面积是0.82万亩。”汝州市农业农村局有关负责人姚俊杰说。
“今年我小麦种植面积为347.39万亩，截至今天下午4时，平顶山市小麦收获面积为8.64万亩。”5月29日，平顶山市农业机械技术中心副主任陈磊说，大面积成熟在5月30日，收割“大头落地”在6月10日左右。
成熟期遇到连阴雨，努力让粮食用上“吹风机”
“24号开镰时，我们提前协调有厂区的街道以及区里闲置空间，提前传达到农户，免费使用进行小麦晾晒。今年新华区这1.06万亩麦田收割已经达到56.6%，收割完的已经晾晒完毕，剩余部分收割、晾晒问题不大。”郝胜利说。
像新华区这样，小麦种植面积小、收晾时段与连阴雨基本擦肩而过的情况在少数。我市不少地区今年小麦（即将）成熟期遇到了阴雨连绵，这对麦收较为不利。
“三夏”时节，种粮户最怕连阴雨天气。今年5月18日，农业农村部召开专题会议，强调常抓不懈机收减损，加强粮食产地烘干能力建设。此前的5月9日，农业农村部等6部门联合印发《关于加快粮食产地烘干能力建设的意见》（以下简称《意见》），提出加快补上粮食产地烘干设施装备短板，烘干能力基本满足全国粮食产地烘干需求。
“挖掘烘干潜力，紧急调试全市现存的224套烘干设备，及时投入到小麦烘干生产中，努力把阴雨天气麦收损失降到最低。”5月27日一大早，针对连阴雨天气，平顶山市农业机械服务中心副主任陈磊紧急安排“三夏”生产工作。
“打个比方说，过去农户自家烘干是让粮食‘晒太阳’，但是受天气、场所制约多。比如最近遇到连阴雨，那烘干设备就显得极其重要了，这就是为啥一直强调要农业现代化。烘干设备就是给粮食用上‘吹风机’，高效快捷。”位于郏县薛店镇狮子口村的郏县润田小麦专业种植合作社负责人王利锋说。
的确如此，长期以来，农民多以传统方式在马路、晒场晾晒粮食，易受天气影响，且存在虫害鼠害损失大、粮食易受污染、晾晒场地不足等问题。与传统晾晒比，机械化烘干作业能有效解决这些问题，既减少产后损失，也提升粮食成色和品质。
除了平顶山市农机部门的“利器”外，为应对该市此次连阴雨天气，在农业大县叶县境内，有种植专业合作社未雨绸缪、不等不靠。5月29日，在位于叶县任店镇柳疙瘩营村外的叶县瑞鑫种植专业合作社院内，升起一座5层楼高的设备。“这是投资百万元建造的烘干塔，马上大有用场。”该合作社理事长叶跃峰边调试设备边说。
该合作社流转种植小麦2000多亩，托管3000多亩，是叶县的种植大户。为扶持农业发展，去年，市供销社在该合作社院内建起为农服务中心，联合投建了上述烘干设备。今年刚刚“搭镰”就遭遇连日阴雨天。他们在联系收割机准备收割小麦的同时，迅速调试去年投建的烘干塔，准备配合抢收。据悉，叶县瑞鑫种植专业合作社院建设的烘干塔每天能烘干500吨小麦。“我们将开足马力，为种植户提供烘干服务，只收取电费、油费和人工成本费。”叶跃峰说。
5月29日下午，叶县紧急召开农业农村、农机、粮食等部门会议，除派出专家和乡村两级干部深入农户田间地头尤其是对无劳动能力的家庭进行指导、帮助抢收外，还专门对晾晒进行重点安排，要求组织利用全县十几台烘干设备进行烘干，把该县闲置场地、道路作为晾晒场所，以防粮食霉变，确保颗粒归仓。
“目前，我市粮食烘干能力建设仍有不少挑战，存在设施装备总量不足、技术水平不高等问题，烘干服务还不能完全满足粮食生产的需要，亟须补上烘干设施装备短板，不断提升综合生产能力，夯实粮食生产基础。”陈磊说。
群策群力齐上阵，力保适收一块、机收一块
减损降损，争分夺秒。
行走时链轨像席子一样铺开，与常见的轮式收割机不同，在较为粘湿的麦地里行驶和收割相对自如。5月29日上午，在舞钢市庙街乡大韩庄村的成熟麦田里，8台履带式收割机正在作业，紧急帮助农民生产自救。
舞钢今年小麦种植面积24万余亩，截至5月29日小麦收获面积0.12万亩。面对日前连续性降雨，舞钢市农业农村部门紧急应对，该市农业农村局全员下沉，由30余名农业科学技术人员兵分多路，深入田间地头和种粮大户种粮基地，针对低洼地势帮助指导疏浚积水，结合气象预报讯息，为下一步趁晴抢收做好准备。
“雨天过后，麦田里比较湿的情况下，轮式收割机容易於住，用来‘起於’的机械有时候也会‘於住’，增加收割难度。履带式收割机。”平顶山市农业机械中心副主任罗星海说，该中心摸清全市履带式收获机数量及分布区域，组织全市36支农机应急服务队已经投入到各辖区小麦抢收工作中，“我们将和县级农机部门组团去南阳市、驻马店市对口引进收割机，尤其是履带式收割机，根据小麦成熟差和土壤湿度情况，加强机具调度，做到适收一块、机收一块。”
坚持“夏粮一天不到手、管理一天不放松”，千方百计确保颗粒归仓。5月27日起，平顶山市农业农村局也紧急采取措施，下派6个专家指导组深入全市各（市、区）进行指导帮扶。根据麦田情况因地制宜进行帮助，该收的及时安排合适的机械进行收割，烘干晾晒尽量同步跟上，避免发生霉变；对于倒伏的情况，及时开沟排水，等天气好转时指导农民抢收快收；与气象部门沟通，及时发布天气预报预警，在晴好时间及时抢收。
5月29日下午5点，记者正采访时，平顶山市召开“三夏”生产工作紧急会议。“粮食安全事关民生和稳定，农事无小事，必须站稳全局、压实责任、抓紧抓实。应对阴雨天气，我们要想办法全力以赴抢收减损，竭力确保夏粮丰收、全年粮食稳产。”平顶山市农业农村局党组书记、局长林胜国说。
沃野千里，粮食生产一环扣一环，每一环都不能“掉链子”。打好“三夏”生产硬仗，是争分夺秒颗粒归仓、是挖掘潜力种足种满、是精心管好增产增收。在力争盈车嘉穗、穰穰满家的背后，是市委市政府的坚强领导，是平顶山市“三农”战线“时时放不下心”的责任感、“时不待我”的紧迫感，为了手里端牢“中国碗”、碗里装满“中国粮”，在筑牢粮食安全之基路上，步步为要。
