9月12日，“岁月醇香，润启新章——华润金沙酒业建厂75周年盛典暨精品摘要上市发布会”在贵州华润金沙酒业大水厂区隆重举行。
当天，“贵州金沙窖酒酒业有限公司”正式更名为“华润金沙酒业（贵州）有限公司”，75年发展步入全新阶段；摘要品牌战略级高端新品——“精品摘要”正式发布，首提“辅助灵感的文化容器”的文化产品概念，敬献当代雅士；官宣著名演员刘烨第三次出任摘要品牌代言人，沉稳儒雅实力派与倡导精读经典的文化酱香双向奔赴。
华润金沙酒业完成品牌升级与战略升维的系统性布局，向正处于深度调整期的酱酒行业传递穿越周期的战略定力与坚守长期主义的发展主张。
中国酒业协会理事长宋书玉，华润集团副总经理蓝屹，中共金沙县委副书记、县人民政府县长胡超，贵州省酿酒工业协会理事长黄平，华润啤酒控股有限公司总裁金汉权，华润啤酒控股有限公司副总裁、华润金沙酒业董事长范世凯，湖北宜化集团有限责任公司总会计师、华润金沙酒业董事肖汉龙，中国副食流通协会专家委员会主任委员、贵州食品工程职业学院原院长吴天祥，华润金沙酒业党委书记、总经理李濮以及华润金沙酒业管理团队、华润金沙酒业75周年杰出功勋人物代表等领导嘉宾，与来自全国各地的核心经销商伙伴、主流媒体代表及文化界人士齐聚赤水河上游，共同见证这一历史时刻。
七十五载落笔成书，金沙酒业更名焕新
一瓶酒与一座城，75年同生共长。发布会上，胡超在致辞中表示，华润金沙酒业的发展始终与这片热土同频共振——产区托举企业，企业成就产区。希望华润金沙酒业抢抓机遇，加快打造沉浸式酿酒体验线路等项目，积极推广“赤水河谷 中国酱香”公共品牌，力争成为全省“卖酒向卖生活方式”转变的实践标杆。
金汉权在致辞中表示，75载栉风沐雨、75载笃行实干，勇立时代浪潮，华润金沙酒业的成长与积淀，源于几代酿酒人的接续奋斗；华润酒业赋能华润金沙酒业发展，不止于资本层面的注入，更在于现代治理体系与精细化运营能力的深度嫁接。更名标志着这家拥有75年发展历史的老牌酱酒企业，正加速融入华润啤酒运营体系，啤白双赋能一体化发展迈上新台阶。
范世凯以“七五成书，撷要而行”为题发表主题演讲，以“读落笔与伏笔、读改写、读成章、读新篇”四读为脉络，系统回顾七十五年发展历程。“华润赋能金沙，从来不是推倒重来，而是为这本75年的厚书，添置更好的笔、更开阔的纸张。”从“金沙酒业”到“华润金沙酒业”，变的是企业名称，不变的是七十五年来对品质的执着坚守与对匠心的代际传承。
精品摘要正式上市，敬献当代雅士
如果说75年的金沙是一部厚书，那么精品摘要，就是从这本书中摘取出的精华一册。李濮以“七十五载著一书，精品摘要开新卷”为题发表主题演讲。
“七十五年，只做一件事——把时间酿成一瓶有文化的酒。”在他看来，白酒行业正经历结构变化，而非简单周期调整：品类红利消退，竞争回归品牌与品质基本面；消费逻辑从“面子溢价”转向“价值实证”；渠道从“囤货逻辑”转向“动销逻辑”。品质溢价空间充足，场景覆盖面宽，价值回归指向高端细分，精品摘要正是这一战略判断的落点。
作为本次发布会的战略核心，精品摘要以“敬献当代雅士”的文化酱酒品类定位正式上市，致力于诠释经典书籍智慧，为当代美好精神生活赋能，意在构建一种中国式思想深度。锚定600—800元高端酱酒黄金价格带，产品场景深度覆盖商务宴请、私人家宴、贵人礼赠三大核心场景，以情感共鸣表达品牌温度；以“读书”为意象，设定同窗重逢、书酒独酌等特色场景，深化书酒文化认同，贴近高端酱酒的消费深层需求。
在品质层面，精品摘要由全国五一劳动奖章获得者、国家级白酒评委李卫东，与全国五一劳动奖章获得者、国家级白酒评委、国家品酒师大赛冠军蒋想师徒历时三年联袂打磨：以覆盖10个年度、200余款轮次风味的基酒配方为底，从海量酒体中层层比选、科学组合，加权平均年份达8年，辅以20年珍稀调味老酒，再经陶坛贮存、岁月陈酿，终成木陈香明显、曲香舒适、酱香典雅，诸香——烟熏香、松茸香、兰花香、哈密瓜果香等层次协调复合的醇柔酱香风味。吴天祥现场对精品摘要品质予以专业解读，他表示，从天赋宝地到一江一河，从精选原料到经典工艺，从基酒的优中选优到大师匠心勾调，从观色闻香到品味悟格——精品摘要的每一个细节，都凝聚着时间与匠心。
在文化表达层面，精品摘要延续摘要品牌标志性的典籍书型瓶器，“开瓶如开卷”，以书载酒、载酒若文；墨竹瓶盖寓君子虚心有节，瓶身绛红汲史书庄重之色，古籍书页似赤水蜿蜒、酒体绵长，将“书酒文化”具象为可感知的产品形态，在高端酱酒市场形成独树一帜的文化标识。
发布会上华润金沙酒业正式官宣著名演员刘烨为摘要品牌代言人，刘烨沉稳儒雅的气质与“文化酱香”的品牌定位深度契合，实力派演员与文化酱酒的携手，共同演绎对“书读经典、酒饮摘要”的品牌诠释。
首创运营策略，重构厂商关系
一款好产品的推广，需要匹配一套洞穿市场底层逻辑的运营模式。面向渠道与市场，李濮发布精品摘要全新运营策略——“平台联营体+仓配一体化”模式。这是华润金沙酒业在酱酒行业的首创实践，打破了传统白酒层层分销、重压库存的旧有格局，以钱货分流、数字驱动重构厂商关系，为高端酱酒渠道运营提供了极具行业价值的全新范式。
联营体由华润金沙酒业牵头，联合资金方运营商、50家终端联盟商、10家团购与异业渠道伙伴及京东物流组成；资金由专设运营方托管、货品由物流方统一调配、账目由数字化系统全程留痕，联盟商得以卸下资金与仓储负担，一门心思经营市场。依托京东物流全国统仓统配，货物流向全程可视可溯；退货、仓储、动销三重无忧承诺护航，并向运营商与联盟商承诺首单资金固定回报，让联盟商卸下重担、专注一线。
李濮表示，精品摘要不是短期的利润工具，而是长期的战略品牌；我们不找“经销商”，我们找“事业合伙人”；与金沙酒业同行，不是一锤子买卖，而是一辈子的事业。这正是华润金沙酒业始终倡导并持续深化的“厂商命运共同体”理念。
宋书玉对精品摘要寄予充分期待，他表示精品摘要应势而来，是金沙酒业75年积淀向时代交出的答卷，也是新周期下酱酒价值表达的一次重要探索，期待其成长为赤水河上游产区极具辨识度的高端新经典。
长期主义作答时代之问，穿越周期彰显信心实力
立足当下处于深度调整的行业背景，穿越周期，靠的是信心，更是深扎水下的实力。历经七十五年积淀，华润金沙酒业已成长为年产能2.4万吨、储能10万吨的头部酱酒企业，摘要、金沙回沙双品牌价值合计突破2500亿元，并荣膺“中华老字号”。这份家底，一半是物质的：持续不断酿造积累的十万吨老酒基酒与完整的全产业链体系；一半是精神的：一代代匠人择一事、终一生，把手艺变成传承，淬炼出务实坚韧的企业品格。这既是七十五年不间断酿造所积淀的历史厚度，更是华润金沙酒业面向未来、行稳致远的底气所在。
如果说产能与储能是稳固的船身，那么战略的确定性就是指引方向的罗盘。摘要深耕中高端、金沙回沙夯实大众消费，双品牌驱动格局协同并进、互为支撑；华润酒业入主以来，现代治理体系、啤白双赋能与全国化渠道网络深度注入，为金沙筑牢穿越周期的制度根基。从产品到渠道、从品牌到治理，华润金沙酒业把时间、品质、文化与人的价值做成复利，酿酒需要时间沉淀，做企业同样如此，真正的竞争力从来不是一时的快慢，而是长期的坚守。
此次发布会传达的信息，正是为这幅战略蓝图落下最生动的注脚：长期主义，就是做难而正确的事情——难，是逆着风向前行；正确，是顺着时间生长。而穿越周期的答案，恰恰藏在这些难而正确的事里。
岁月醇香，润启新章。站在七十五周年的新起点上，华润金沙酒业迈向建厂百年的新征程，续写中国酱酒高质量发展的崭新篇章。
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