撰文 | 高语阳
8月24日，日本启动福岛核污染水排海。随后，部分海外市场出现食盐抢购现象，韩国盐价大涨。
受到影响，我国部分地区也出现了食盐抢购现象。
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政知君注意到，从24日下午到25日上午，不到一天的时间，政府部门、盐业协会、以及包括中盐集团在内的多家盐业企业接连发声，回应热点。
政知君注意到，上述回应中，透露出3个方面重要信息。
食盐生产受到多大影响？
我国食盐生产尤其是海盐的生产受到多大影响？多家盐业集团、盐业协会的发文回应了这个问题。
8月24日，中国盐业集团有限公司发布《中盐集团关于保障食盐市场供应的声明》。
文中提到，我国对食盐实行定点生产管理，我国食盐来源主要分为三类：井矿盐、湖盐、海盐。当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%，井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。
中盐集团是世界最大的食盐生产企业，食盐产能超过1000万吨/年，其中井矿盐占比95%、湖盐占比4%、海盐占比1%。
“中盐集团在全国有完善的产销企业布局，食盐储备供应充足”。
多家盐业集团、政府部门的回应中也明确，企业生产以井矿盐为主，且储备足够、无需囤货。
例如，江西省商务厅回应，江西省生产的食盐主要为矿井盐，源自地下千米的矿井，日本核污水的排放对江西省的盐业生产不会产生任何影响。
湖南雪天盐业集团发文表示，雪天盐业盐产品年产量500余万吨，其中95％以上为深井矿盐。
此外，针对海盐生产，山东省盐业协会24日发文中明确回应了山东海盐生产是否受到影响。
山东省是全国最大的盐业生产基地，原盐产能3000万吨，约占全国总量的30%。食盐年产量2600万吨左右，其中海盐1600万吨，井矿盐1000万吨。
山东海盐以地下卤水制盐为主，主要分布在环渤海沿岸，尤以莱州湾沿岸的潍坊市、东营市广饶县和烟台莱州市为主产区。
莱州湾沿岸地下卤水是经过亿万年沉积、封存于50—100米地下的浓缩古海水，成分与海水完全一致，属于高品质、无污染的天然资源，且不受地表和海洋环境变化影响。地质部门勘探结果表明，莱州湾沿岸地下卤水静态储量为80.8亿立方米。
因此，山东省所产食盐以井矿盐和地下卤水制盐为主，不受日本核污染水排海影响。
依法严肃查处哄抬价格等行为
食盐价格会不会上涨？
鉴于海外部分市场出现了食盐涨价的情况，食盐价格问题也引起公众关注。
8月25日，国家市场监管总局发文，部署各地加强食盐价格监测，强化分析预警，建立与相关互联网平台“直通车”机制，及时掌握价格异常波动信息和违法行为线索。
加大价格监管执法力度，严查囤积居奇、捏造散布涨价信息等哄抬价格违法行为，及时公布典型案例。
政知君注意到，海南省市场监督管理局24日发布《关于规范食盐价格行为的通告》。
文中写道，目前，食盐等相关商品市场价格出现异动，有关经营者不得利用价格手段侵犯消费者和其他经营者的合法权益、扰乱市场价格秩序。
通告列举了8种价格违法行为：
包括相互串通、操纵市场价格;
捏造、散布涨价信息；
囤积居奇，或利用其他手段哄抬价格，推动市场价格过快、过高上涨；
采取掺杂、掺假，以假充真，以次充好，短缺数量等手段，使数量或者质量与价格不符，变相提高价格;
使用虚假的、使人误解的标价形式或手段实施价格欺诈;
违反法律、法规的规定牟取暴利;
不按规定明码标价；
法律、法规、规章禁止的其它价格违法行为。
通告还明确了与8种价格违法行为相对应的法律责任。
同时，海南市场监管部门将加大巡查检查力度，依法严肃查处哄抬价格、串通涨价、价格欺诈等价格违法行为。
另外，多家盐业集团发文承诺特殊时期绝不涨价。
例如，湖南雪天盐业集团发布《雪天盐业关于保障食盐市场稳定供应的声明》。
声明中明确，雪天盐业承诺特殊时期绝不涨价，全力组织旗下产销企业加班加点保障生产供应，要求合作客户不得囤积居奇、哄抬盐价，全力以赴确保市场稳定。
食盐储备量如何？
现有食盐储备能满足多久的食盐用量？
政知君注意到，多家盐业集团、协会等在发文中提到了食盐储备情况。
例如，山东省盐业协会官网发文写道，山东全省省、市、县三级食盐政府储备和11家食盐定点生产企业、125家食盐定点批发企业社会责任储备合计超过17万吨，可以满足全省半年多的正常消费量。
山西省盐业集团则表示，目前，省、市两级食盐政府储备量和企业社会责任储备共2.5万吨，可以百分之百覆盖全省各市县行政区域，日常储备量完全可以满足全省人民两个月的正常食用，而且实际储量会更多。
江苏苏盐集团年食盐生产能力达150万吨，在全省13个市建有食盐政府储备及企业社会责任储备共计6万余吨，可以满足全省居民2个月食盐日常用量。
江西省商务厅回应称，经调度了解，江西省食盐年产量超过85万吨，目前食盐储备超过5万吨，可以保障全省人民6个月以上的消费量。
资料｜中盐集团等各企业官网
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