来源：证券时报
近期，茅台发布的兔年生肖酒价格大幅波动，第三方平台最高价曾超6000元，但近期价格回落至3600元左右。
记者从多家线上酒行了解到，茅台生肖酒价格相差不大，近几年发布的生肖酒价格均在3600元左右，虎年生肖酒3200元左右即可买到。“新品上市价格波动一般都会比较大，但随着消费市场理性回归，后期价格都会趋向稳定。”碧园老酒行相关负责人对证券时报记者表示。
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今年作为疫情防控“放开”后的首个春节，在节前消费热潮的带动下，酒类市场也迎来了复苏。多家网上酒行对证券时报记者表示，今年春节前，平台的走货量比较大，明显高于2022年同期。
兔茅回落至正常水平
经历了上市前夕的冲高后，兔茅近期价格回归至正常水平。
1月5日，茅台兔年生肖酒在i茅台平台正式发布，官方市场指导价为2499元/瓶。据悉，在正式发售前夕，第三方平台的预约报价最高曾达到6000元，兔茅发布后不久，报价随即回落至正常水平，目前线上平台的售价在3600元-3900元区间，比指导价仍高出上千元。
对于发售前夕茅台兔年生肖酒6000元的报价，碧园老酒行认为，这可能是黄牛炒货的标价，可能没有真实成交。就算市场按照6000元价格成交了，这也只是新品上市前的短暂炒作，没有参考价值。此前茅台生肖酒上市前夕也存在此情形，但上市后随着供应量急剧增加，价格很快能回到常规水平。
记者从天猫平台获悉，目前，该平台500ml瓶装茅台兔年生肖酒的价格为3679元，牛年、鼠年、猪年、狗年等生肖酒也在3600元上下，虎年生肖酒最便宜，为3189元。猴年生肖酒价格达5879元，羊年、马年生肖酒相对更贵，马年生肖酒接近2万，羊年生肖酒超3万。
马年、羊年生肖酒价格为何超万元？业内人士指出，生肖酒被炒主要因为它本身具备稀缺性，在旺盛需求面前，茅台生肖酒限量发行使其更容易被炒作。
那么，兔茅未来是否也能被热炒？实际上，茅台生肖酒向来是中国最重要的投资类白酒品类，如果发行当年供应的量少，产品价格自然也容易被炒起来；但如果供应量较大，那产品价格可能就难以维持在高位。
从虎茅的价格走势就可以看出，未来兔茅的炒作氛围也将会降低。据“小茅i茅台”官微介绍，1月4日开启虎茅申购的“告别专场”，共计投放29999瓶虎茅，目前虎茅价格维持在3200元左右。
兔年茅台生肖酒在i茅台正式上线当晚，通过i茅台放量的29999瓶500ml兔茅，吸引了超过212.2万用户参与申购。
近几年来，茅台一直在让茅台酒回归商品属性。茅台董事长丁雄军上任后，先后出台了一系列的改革举措，如逐步取消非市场化手段、构建“价格匹配、层次清晰、梯队合理”的品牌体系、推出自营电商平台等，着力让茅台酒回归商品属性，为消费者提供更高质量的产品和服务。
i茅台作为公司自主研发的电商平台，通过数字化的手段，打击了黄牛囤货炒作行为，强化了对渠道的管控。国信证券认为，茅台价盘管控能力正在提升，茅台酒通过直销渠道销售，既有利于消化社会库存，也能稳定价盘，这一点从3月i茅台上线初期飞天茅台批价明显回落可以窥见。
节前白酒消费迎来复苏
“今年节前平台走货量要高于2022年春节同期，但要恢复至疫情前可能还需要一段时间。”碧园老酒行相关负责人表示。
今年春节期间，外地工作人员返乡热情高涨，餐饮渠道复苏以及走亲访友“回归”，让白酒等酒水消费得到修复。
记者从天猫平台获悉，洋河梦之蓝M3礼盒、洋河梦之蓝M6+、53度黄盖汾酒、红十双瓶礼盒、飞天茅台43度整箱、青花20汾酒礼盒、天之蓝46度礼盒、53度酱香型飞天茅台、52度剑南春礼盒、舍得浓香型白酒等占据白酒热卖榜前十。其中，洋河梦之蓝M3礼盒月销量超6000笔，销量位居第一。
而在京东平台上，习酒第三代银质酱香型白酒、五粮液普五第八代浓香型白酒、郎酒郎牌酱香型白酒、茅台王子酱香型白酒、天合梦之蓝浓香型白酒、汾酒53度青花白酒等在高端白酒销量榜中排名居前。
不过，在白酒消费复苏情况下，节前不少白酒企业打响“营销战”。在天猫、京东等平台上，不少白酒折扣力度较大，500ml瓶装43度飞天茅台京东售价为1499元，但最终到手价为1179元便可以买到。
受多重因素影响，2022年以来，白酒渠道端库存压力较大。据中信证券研报，有近一半的经销商库存目前超过半年以上；22.2%的经销商库存1-3个月左右；16.7%经销商库存1个月内。
据开源证券研究，当前白酒市场表现出弱复苏的特点，一方面回款进度较弱，受到春节时间提前以及疫情影响，企业节前回款进度普遍低于往年同期；另一方面动销表现较弱，主要是高端商务宴请场景受到影响以及消费者康复后短期饮酒意愿降低。
开源证券预计，考虑到春节返乡人数增多，春节前动销环比改善。展望春节后企业开工积极性更高，开门红活动力度可能增大，预计节后商务用酒可能出现消费小高潮。此外，目前终端处于轻仓储状态，备货率不高，节后预计会有补货需求，预估2023年中秋可将渠道库存去化到自然状态。
中金公司也表示，预计春节后仍存在白酒消费回补可能，渠道仍有补库存需求。分价位看，高端白酒礼品需求受损相对小，预计春节期间动销下滑幅度较小；大众白酒疫情达峰期间动销受损，预计春节期间动销下滑幅度将高于高端酒；次高端白酒商务宴席和家宴需求均未恢复到去年同期，预计春节期间次高端白酒动销或将有同比双位数以上下滑，随2-3 月疫情后商务场景逐步增加，次高端动销有望恢复到去年同期，回补弹性最大。
