本报讯 “为何在外面买的生鲜类食品看起来色泽鲜艳，回到家后却发现不那么新鲜？”经常买菜的你，有没有遇到过这样的困惑？原来，这是因为商家使用了“生鲜灯”，给生鲜食品开了“美颜”，让原本可能不那么新鲜的肉类、果蔬在有颜色的灯光照射下，变得红润鲜嫩、青翠欲滴……近年来，滥用的“生鲜灯”使得不少消费者买到一些不新鲜的产品。
【资料图】
对此，国家市场监管总局7月22日发布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（以下简称《办法》），明确销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施，误导消费者对商品的感官认知。该《办法》自12月1日起生效。那么，海口农贸市场和超市使用“生鲜灯”的情况如何？商家和消费者对此有什么看法？记者近日进行了走访。（记者 苏钟/文 单正党/图）
超市生鲜区域统一配置“生鲜灯”
使用“生鲜灯”后，肉类看起来更新鲜。
走访 肉摊果摊大多使用“生鲜灯”，“可以增加销量”
记者走访海口多家农贸市场和超市发现，肉摊、果摊使用“生鲜灯”较为普遍。此外，“生鲜灯”有几种颜色的灯源，适用于不同场景和不同食材。比如红白颜色的“生鲜灯”，适用于鲜肉等食品。红黄颜色的“生鲜灯”，在熟食类食品中使用比较多，绿白颜色“生鲜灯”则主要在蔬菜和水果类中使用。对于“生鲜灯”的使用，不少摊主习以为常。一位肉摊摊主称，使用“生鲜灯”已经是行规了，主要是让肉更加好看，也让消费者更有购买的欲望。
昨日下午，记者在金盘一家农贸市场内看到，猪肉摊上方悬挂了多盏“生鲜灯”，在灯光的照射下，猪肉看起来显得色泽鲜艳。记者随机询问了10位摊主，他们均表示不知道“生鲜灯”将禁用。多数摊主表示，使用“生鲜灯”是一种“约定俗成”的行为。
“我开始摆摊的时候，摊位上已经有这个灯了。”肉摊摊主李大姐介绍，她在市场经营肉摊一年多了，这些“生鲜灯”都是市场统一安装的，而且“生鲜灯”用电量较小，亮灯效果不错，“比白灯更省电，更亮一些。”
“同样都是新鲜的肉，如果没有‘生鲜灯’的照射，肉的颜色看起来会比较暗沉。”另一位肉摊摊主王女士坦言，“生鲜灯”的使用，使得肉类看起来更鲜艳，让消费者感觉更新鲜。
记者在海秀路一家水果店内看到，在“生鲜灯”的照射下，货架上摆放的水果看起来十分新鲜。店员告诉记者，之所以配备了“生鲜灯”，主要是为了勾起消费者的购买欲望，增加水果的销量。
随后，记者走访多家超市看到，食品销售区的“生鲜灯”几乎随处可见，但与传统的农贸市场相对比，超市内的光线更充足一些。
龙昆南路一家超市的工作人员介绍，超市生鲜区域的“生鲜灯”都是统一配置，但不影响商品的品质，质量都有保障，“肉类都有相关的手续，消费者还可以扫描二维码进行查询。”
记者打开购物网站看到，“生鲜灯”的销售品牌和种类众多，而且价格也不贵，销量低的售出了上百件，销量高的则达到上千件。通过评价区得知，买家多为售卖生鲜类食品的商家。
记者随机点开一家店铺，看到在售“生鲜灯”包含了10多种不同颜色的灯具。一些卖家甚至打出了“用好灯生意好”的广告来进行促销。而在“生鲜灯”评价区，有买家评价：“灯的效果不错，让水果和蔬菜看起来更新鲜，能吸引顾客的眼球，生意比之前好多了。”
声音 部分市民曾被误导，支持禁用“生鲜灯”
在接受记者采访时，多数市民支持禁用“生鲜灯”。
“有一次我在水果店买了半个西瓜，当时看着瓜瓤很红，可回家后发现瓜瓤有点发白。”家住国贸大道的刘女士称，她后来得知自己可能被“生鲜灯”迷惑了。她现在购买果蔬或肉食，都会把商品拿到自然光线下或普通灯光下仔细查看，再决定是否购买。
“有时候在外面购买了看起来色泽鲜艳的鲜猪肉，但回到家后发现猪肉的颜色发生了变化，感觉不那么新鲜了。”昨日上午，在海秀东路一家农贸市场外，经常买菜的市民黄女士表示，她每次买菜都会注意看农产品是否新鲜，但有时候在“生鲜灯”的照射下，肉菜都在一定程度上被“美颜”，导致消费者被误导。
“只要你把肉菜拿到自然光或普通灯光处看一看，就会发现它们的颜色是变化的。比如，在‘生鲜灯’的照射下，猪肉色泽鲜艳，看起来很新鲜；但在自然光下，才发现这块肉的颜色并没有这么红，瘦肉的部分是淡红色，脂肪的部分是白色。”每天到农贸市场买菜的张女士表示，同一块肉在“生鲜灯”的照射下，颜色和自然光下差别很大。《办法》出台后，再也不怕被误导了，买菜更放心。
“这些灯就是在迷惑我们。商场内光源充足，只需要将肉类拿出来，就能借助商场内其他的光源辨别肉类的真实颜色。”在龙昆南路一家超市内，正在买菜的市民庞先生表示，超市食品的质量有保证，但他在选购时仍会注意辨看肉类的色泽，尽量避开“生鲜灯”的影响。
某超市工作人员表示，在《办法》正式实施前，他们会与相关部门进行沟通和确认，如果要撤掉“生鲜灯”，他们也会全力配合。
某农贸市场的负责人张先生表示，目前市场没有接到相关部门的通知，待《办法》落实后，将严格按照相关要求，对现有市场照明设施进行集中调整，做到符合国家统一标准，切实保障消费者的合法权益。
律师表示，《办法》实施后，如果市民发现有商家利用“生鲜灯”等照明设施造成误导，可以向市场监管部门投诉，如果情况属实，监管部门可以责令商家改正或者予以处罚。
